带虫眼的蔬菜好吗?
  2006-11-01    
 
    许多人认为买带虫眼的蔬菜、水果比较保险,因为虫子既然能吃,就说明没有打农药。其实这是一个消费误区。大家都知道“抗药性”这个词,人如此,动物也同样有抗药性。人们在植物生长过程中,长期、大量地使用某种杀虫剂后,病菌、害虫的体内就会产生对该农药或杀虫剂的抵抗力,即使加大用量,也不能将其杀死。这样的蔬菜、水果不仅有虫眼,还有大量的农药残留,吃时不注意就会导致农药中毒。
  消费提示:带虫眼的蔬菜、水果并不保险;水果最好削皮吃,部分蔬菜可先用热水焯一下再吃;生吃的蔬菜洗时最好用盐水浸泡一下。
 
 
 
       
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