年夜饭，一个温馨的词语，一个美好的词语，一个让人期待的词语，一个让人回味的词语，又是一个春节即将来临，又是一顿难忘的年夜饭，中国人重视年夜饭，年夜饭如果吃得丰盛和美，则预示着来年的火爆兴旺。

随着时代的发展，社会的进步，我区城乡居民的生活条件也越来越好，在饭店吃年夜饭已成了一种“约定成规”的习俗。尽管离2008年春节还有二个多月时间，但不少市民便纷纷开始预订年夜饭。由于年夜饭的意义比较特殊、消费时间又集中，而且不少是以套餐式提供，根据以往的投诉和反映，常有菜品方面份量“缩水”价格“膨胀”及预订纠纷等事件的发生。

为此，区消费者协会特别发布消费警示：提醒广大消费者要增强自我保护意识，提防合法权益受损。

一、预订年夜饭，最好与经营者签订一份书面协议，协议中应明确包厢号或某大厅几号桌、就餐人数、就餐标准、就餐时间、是否自带酒水等相关内容，必要时可附菜单，并支付适当定金以免违约。

二、如预订的是套餐应向服务员了解有多少冷菜，多少热菜，并详细查看用餐菜单。如是点菜则更需要对菜的价格、质量和份量要搞清楚，上菜时要注意观察，如发现菜的质量有问题或份量“缩水”时，则应及时提出，当场交涉。

三、用餐后在买单时应对餐饮清单进行仔细核对，对消费的菜肴、酒水及饮料的品种、价格和数量要详细对照，防止经营者额外收取茶水费、毛巾费、餐巾纸费等费用，不要因为吃年夜饭是一件高兴的事或顾及面子而马马虎虎，应当及时纠正年夜饭的价格“膨胀”。

四、年夜饭的档次标准，希望广大消费者积极响应国家倡导的“资源节约型社会”的要求，根据自己的实际承受能力和人员的多少而定，不要盲目听从服务员的介绍推荐而缺乏控制。应注意节约，做到适量点菜、适度饮酒、防止浪费，实行科学合理消费。

针对年夜饭上可能发生的纠纷，区消协要求全区餐饮业经营者坚持依法诚信经营，做到明码标价，计量正确，严格把好食品的安全关、用品用具的卫生关，真正树立“消费者第一”的经营理念，在保证服务质量的同时要正确引导消费者健康合理消费。

区消协再次提醒享用年夜饭服务的广大消费者，在预订用餐过程中如发生问题要及时与经营者交涉，用餐后要索取相关凭证，如与经营者当场交涉不成的，可在保留证据后向工商、卫生等相关部门申诉或向消费者协会投诉。