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正确辨别粮油食品确保身体健康安全
  2006-10-09 发 表  
 
 

     工商部门提醒广大消费者在选购粮油食品时应该注意以下四点:

1、消费者应购买有“QS”认证的粮油食品。QS是“质量安全”英文(Quality Safety)的缩写,在购买粮油食品时要仔细查看有无QS标识,有无商标、厂名、厂址、生产日期、保质期、配料表、保存条件、食用方法等。按国家规定,粮油食品无QS标识是不准进入市场的。

2、学习并掌握正确的辨别粮油的方法。正常大米颜色为润白色,有光泽、透明度高,气味芳香,基本正常油脂色泽透明,而浑浊有沉淀、有杂质,滴一滴在手心,用手指快速磨能立即闻辨有酸、哈味的则是陈油。

3、增强公共卫生意识,提高自我保护能力。在超市中浏览购物时,不要用手触摸散装食品,或用手翻来覆去挑选,更不要随意品尝,以免造成散装食品的二次污染,危及他人健康。要留意散装食品销售时有无防尘遮盖设施和禁止触摸的标识;注意销售人员是否按规定统一配戴口罩、手套和帽子。如发现存在上述问题,最好不要购买。

4、慎重选购儿童食品。在给儿童选购食品时,应选择那些信誉好、质量过硬的大型企业生产的食品。孩子对食品安全性的辨别能力差,容易受到伤害。有不少小食品加工厂和“黑加工点”为了降低成本,牟取暴利,常常用人工合成添加剂,或超量添加,以使食品达到香、酥、脆等效果,食用这些食品会损害儿童的健康。因此,家长应慎重为孩子选择食品。如果消费者不慎购买了劣质粮油食品,可向当地工商、卫生等行政管理部门反映、申诉,或向当地消费者协会投诉。


 
 
 
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