食品检测信息
第35期
乾潭、梅城等市场检测情况
近日，建德工商分局商品流动检测车分别对乾潭市场、梅城市场、大同市场、李家市场及寿昌市场的各类上市农副产品进行检测。
该阶段共检测该5个市场的商品122批次，15批次不合格,合格率为87.7%，销毁不合格商品56.15公斤。具体情况如下：
一、新鲜蔬菜及米面制品合格率较前半月相比有所下降。该阶段共检测新鲜蔬菜48批次，6例不合格。合格率为87.5%。从不合格品种看,外地蔬菜仍占相当比例,如荷兰豆、土豆、豆芽、包心菜等，本地蔬菜不合格品种为小白菜和苋菜，因该阶段气候逐渐转暖,甚至连续几日出现高温天气，使病虫害增多，相应的农药施用量加大，加之农户使用农药不当，尚未过安全期就采摘上市，从而影响合格率。本阶段在对米面制品的检测中发现年糕添加吊白块及二氧化硫情况，在对14例米面制品的检测中，其中2例年糕含吊白块和二氧化硫。
二、水产品、水发制品及豆制品检测情况与上期相比波动不大，总体合格率较高。分局与管辖所通过加强监督检查，强化整改查处，促进了辖区内市场的上市食品质量安全状况好转与稳定。如针对前一阶段对水产品的检测中发现含氢氧化钠及双氧水情况，分局及管辖所对不法行为进行严查及曝光，收到较好效果：本阶段共抽检水产品及水发制品25批次，1例不合格，为海带含双氧水；通过近几个月来对豆制品，尤其是对腐竹的重点检测，取得近期豆制品合格率较为满意的效果：共抽检15批次，全部合格。
三、腌制蔬菜合格率仍属偏低。共抽检该类商品20批次，6例不合格，合格率仍偏低。不合格品种仍以腌白菜、腌大蒜、腌黄瓜为主。腌制蔬菜因制作方法所限，加之消费者存在消费误区，喜欢选购外观漂亮、美观的商品，使该类商品有较好的消费市场，因此并未从根本上改善安全状况，尤其是腌白菜因腌制时间短，亚硝酸盐含量较为严重。分局再次提醒消费者谨慎消费。
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送：市委办，市人大办，市政府办，市政协办，童文扬、吴铁民副市长，市放心工程领导小组，市蔬菜办，市食品安全领导小组。
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